中粉（王后T55面粉: 200g， 天然酵母（100%水粉比）: 160g， 盐: 1/2小勺， 水: 70g， 低糖酵母: 0.5g， 橄榄油: 15g， 孢子甘蓝: 100g， 龙利鱼片: 半片， 红波奶酪: 50g， 墨鱼汁: 一小袋， 盐: 适量， 黑胡椒粉 适量: ， 芝麻菜: 一小把
1将面团材料根据配方比例放入面包机搅拌桶进行和面、一发分割、整形
2准备馅料
3将虾仁和佐料、墨鱼汁拌匀
4孢子甘蓝对切，焯水（加少许盐）捞出，碰些许橄榄油，
5加少许黑胡椒粉拌匀
6铺龙利鱼
7铺抱子甘蓝，奶酪切小块放上
8入烤箱上下火210度 烤15分钟完成
9乘热放上洗净沥干水分的芝麻菜
芝麻菜不需要一起烤，量也不要太大。烤完立马放上去利用剩余的热量来蒸软，略香略苦的味道，别具特色