原料

鸡蛋: 2~3个鸡蛋， 切片面包: 根据鸡蛋液的量决定， 王致和腐乳: 适量

步骤

1鸡蛋打好到碗里，搅拌出泡成蛋液。切片面包用表面沾满蛋液（不要泡，太吃蛋液了）备好。

2中小火，多倒点油（我用的炒菜锅，平底锅应该能少倒一点），加热得差不多了放面包，两边炸到金黄偏焦（不要糊）就可以出锅，把蘸好蛋液的面包全炸完就可以关火了。

3腐乳涂面包一面来吃。也可以有别的吃法，单独吃面包也不错。