熟透牛油果: 一个， 青瓜（黄瓜）一条: 250g， 香芹: 一根， 红椒: 少许， 柠檬汁: 50ml（半个）， 白沙糖: 20g， 盐: 2g， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 适量
1牛油果刀划口、拧开，熟度刚好，皮自己脱离，好剥掉。
2牛油果、青瓜都切滚刀块 ！
3红椒切大丁。
4芹菜在盆里倒开水烫一下。
5切粒。
6放碗里。
7这个柠檬出汁量大，用半个就足够了。
8糖、盐放入，充分搅匀。
9黑胡椒、橄榄油（或玉米油）放入。
10浇汁儿，轻轻拌匀即可。