原料
步骤
1先将土豆削皮，放入高压锅蒸软。
2将鸡蛋打好，注意放入适量盐和少许花生油。
3将蒸软的土豆搅拌成土豆泥。
4把土豆泥和鸡蛋液混合，慢慢搅拌均匀。
5在锅中放适量花生油，使油沾满锅。再将油热好。
6将和好的鸡蛋土豆泥压成薄饼状，放入锅中，中火伺候。
7差不多就翻个身。直到可以出锅。
1先将土豆削皮，放入高压锅蒸软。
2将鸡蛋打好，注意放入适量盐和少许花生油。
3将蒸软的土豆搅拌成土豆泥。
4把土豆泥和鸡蛋液混合，慢慢搅拌均匀。
5在锅中放适量花生油，使油沾满锅。再将油热好。
6将和好的鸡蛋土豆泥压成薄饼状，放入锅中，中火伺候。
7差不多就翻个身。直到可以出锅。
