粉皮: 适量， 白菜: 4片， 香菇: 2朵， 盐: 适量， 味极鲜: 两勺， 葱花姜: 适量， 干辣椒: 半只
1葱姜蒜洗净切好，香菇洗净切块泡着，粉皮热水浸泡，白菜洗净切段，白菜帮和叶分开
2热锅下油煸香葱姜蒜辣椒
3香味出来放白菜帮炒片刻
4然后下白菜叶和香菇块一起翻炒片刻，加入一勺味极鲜，和适量盐
5翻炒片刻将泡香菇的水倒入锅内，加入跑过的粉皮，并继续加水至没过菜
6大火烧开转中火炖十分钟，期间尝尝咸淡，适量增加味极鲜和盐
7出锅
这道菜是我一个人的饭量，四片大白菜，人多可以多斯几片哦