葱姜三文鱼

原料

三文鱼: , 芝麻: , 葱姜粉: , 胡椒粉: , 料酒: , 盐: , 糖: , 葱: , 姜: , 淀粉: , 柠檬:

步骤

1三文鱼用料酒、芝麻、葱姜粉、胡椒粉、盐、糖腌制5分钟

2锅里放油,放入很多的葱和很多的姜

3腌制好的三文鱼裹上一层薄薄的淀粉,放入锅中的葱姜上面煎

4两面煎黄即可出锅,挤一些柠檬汁食用

小技巧

我一共用了三个方法来去除三文鱼的腥味。 去腥第一步:用料酒,葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼; 第二步,在煎制三文鱼的时候,锅里放了很多的葱和姜来去腥,最后葱和姜都很焦香好吃; 第三步,最后吃前还在三文鱼上挤了些柠檬汁来去腥。


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