水焯竹蛏

原料

竹蛏: 500g, 盐: 适量, 水: 一锅, 鲜酱油: 一碟(蘸)

步骤

1先用盐水养竹蛏 让它把肚子里的沙吐干净!买的时候一定要挑活的 不然煮熟后 会臭 那么一锅都不能吃了

2把一锅水煮沸  水中可少许加点盐 因为它们都在盐水里养过 所以肉中本来就带有咸味  竹蛏放入沸水中 煮一会 它们的壳开了 即可取出

3倒一小蝶鲜酱油 蘸着就可以 是不是超级无敌懒人啊~ 连我这个不爱吃海鲜的人 都很喜欢这道速食菜


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