简介

在超市逛了很久，实在是不知道买什么好，突然想起了去年在深圳，老爸带我去吃的砂锅虾粥，鲜到爆！超好吃！干脆自己回家尝试做做好了，呃，不太记得那个粥有些什么材料，在超市买了半斤虾，一棵大白菜，回家进行了一点点改良，结果做出来味道还真不错，分享给大家吧！

原料

250g鲜虾;，一片叶子白菜;，一点点姜;，一点点小葱;，一颗鸡蛋;

步骤

1，首先把大米用搅拌器稍稍打碎，这样粥会比较粘稠一点，姜末切成小碎碎，一同放入砂锅熬，不过熬的时候，我是糗大了，溢了一厨房，下次熬的时候要不时的用勺子搅一搅，这样也不容易糊； 2，接下来把20只鲜虾去头只留尾巴，都用刀剖成两半；一叶大白菜切成丝，小葱一点点； 3，待粥熬好后，放一点点盐，记住，只要一点点，然后放入虾和白菜丝一起搅拌一下，； 4，1-2分钟左右后，放一点点香油和胡椒粉， 5，最后磕一个鸡蛋，撒一点葱花，关火！超赞！超鲜！超好吃！的窝蛋虾粥就做好了！

小技巧

要不停的搅拌，很容易糊