基尾虾: ， 葱、姜、蒜: ， 香菜: ， 番茄酱: ， 生抽: ， 料酒: ， 醋: ， 盐:
1虾挑虾肠，洗净沥干
2油锅烧热放入虾，翻炒至全部红色，倒入番茄酱炒香
3放入葱姜蒜、糖、生抽、料酒、醋翻炒后加水
4放盐，烧十分钟左右，放入香菜，装盘