入口即化的曲奇

原料

黄油: 50g, 起酥油: 10g, 高筋面粉: 45g, 粟粉: 25g, 奶粉: 8g, 泡打粉: 少许, 糖粉: 17g, 盐: 少许, 香草精: 少许

步骤

1等待黄油和起酥油室温融化

2准备高筋面粉,粟粉,奶粉,泡打粉

3黄油起酥油打至顺滑,加入糖粉和盐,继续打发,打至黄油膨胀发白,切记不要过分打发哦

4加入香草精,搅拌,切记是上下翻拌,不是圆圈搅拌

5塞入面粉,上下搅拌,挤花

6烤箱预热200度,200度上加热5分钟,160度上加热5分钟,160度上下加热10分钟……我的烤箱脾气古怪,大家要自己调整时间。


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