橙子: 600g， 冰糖: 400g， 米醋: 1000g
1橙子洗净（可以冲水后用盐搓一下再清洗），晾干，菜板、刀和容器要确保无油无水（我都用开水烫一下再晾干）
2橙子切薄片
3橙子片放入容器，隔层加入冰糖，最后倒入米醋。阴凉处静置一月就能食用。
橙子醋可以兑饮用水直接饮用，也可以当普通醋蘸来吃或者凉拌菜的时候加入，用来拌沙拉最佳。 橙子：冰糖：米醋的比例约为3:2:5，具体可根据自家口味调整。