原料
油: 适量， 西红柿: 一个， 蒜2瓣: 压成蒜泥， 鲜甜玉米粒: 合半个玉米棒子， 洋葱: 半个， 红萝卜: 半个， 熟碎花生适量: 出锅撒一点， 小香葱一根: 出锅撒上， 芽白菜: 二片叶子， 生抽: 适量， 盐: 适量， 糖色: 适量， 骨汤味火腿: 200克
步骤
1先把外面包菜的饼子发酵好。
2不放油，再一个一个地把饼子烙熟，备用。(注意:饼子要保温，别让它凉了。)
3现在开始做西红柿酱。 大火，锅烧热，放少量的油，西红柿切坨坨，入锅翻炒片刻，放清水煮沸，加一点糖色，一点盐，生抽，二分钟后用铲把西红柿压成泥，盛出备用。
4大火，锅入油，放红萝卜丝翻炒至软，放丁点盐入味，拨一边。 侧锅，让油流下来，放洋葱丝，侧锅翻炒，放丁点盐入味。 把洋葱拨到红萝卜一起，再次侧锅，让油渗出来，炒玉米粒，炒芽白帮子，放丁点盐入味，放芽白叶子。 平放锅子，放西红柿酱汁，和均盛出。 放蒜泥，放花生碎，放香葱花点缀！
小技巧
每一种味道都不串，除了红萝卜丝炒软，其余都甜、咸、香(并带着西红柿的酸甜)脆， 和著带着Q弹的饼皮吃，每一种味道都刚刚好！
