膏蟹: 两只， 石斑鱼: 一条， 排骨: 两根， 芹菜: 几根， 姜: 切丝， 干贝: 少许
1膏蟹洗好切好，石斑鱼取肉切片，姜葱切好待用。
2淘米加水煲粥，排骨，干贝洗好放入先煲，等煲到粥粘稠后加入膏蟹，鱼片。煲到蟹变红色及可关火加入姜葱.完成
3吃的时候撒点胡椒粉味道更鲜美
一定要生米煲粥才够滑