原料

菠菜1: 把， 梭子蟹1: 只， 葱: 根， 蒜: 瓣， 油: 克， 盐: 克， 鸡蛋1只: ， 大酱:

步骤

1鸡蛋1只打散

2豆瓣酱加水调汁

3菠菜用水烫一下

4家里蒸好的梭子蟹没吃完的拆开

5锅烧热加油 蒜爆香炒蟹稍加水稍加热 洒蛋液 放酱、葱花、鸡粉

6装盘后放上菠菜拌一下

7装盘后的效果

小技巧

做这道菜的时候就不要再放盐了