面粉: 500克， 牛奶: 260克， 白糖: 50克， 酵母: 5克
1把糖和牛奶先放到面包机桶内
2放好面粉在顶上放酵母
3面包机选择菜单11，操作时间一般23分钟。
4取出面团，大概780克。我一般分出7个100克的和一个80克的面团。
5搓成10厘米的粗条
6擀成大约5，6厘米宽30厘米长的条。
7由上往下卷，最下面要擀薄些，发酵的时候才不会胀开。
8整好形的面团不要太长。
9对半切开。
10锅里直接放温水发酵大概40分钟。
11大概1.5倍大就可以开火蒸了。大火蒸15分钟就可以出锅了！
12白白胖胖的小馒头出炉了。