牛腩: ， 萝卜: ， 料酒: ， 盐: ， 葱段: ， 姜片:
1牛腩凉水下锅，水开后去掉血末，萝卜去皮切块
2砂锅入水，烧开后下牛腩、葱段、姜片煮开，调入料酒转小火炖2小时
3加入萝卜、盐，炖20分钟即可
