三文鱼: 200g， 脆生菜: 1/2颗， 凤梨: 3圈， 略硬的番茄: 1颗， 红酒醋调味汁: 适量， 迷迭香: 适量， 海螺: 几颗点缀用
1提前一天准备：三文鱼加少量粗盐，橄榄油，迷迭香抹匀腌制，想省事可以直接买市面上那种烟熏三文鱼~
2蔬菜洗净，沥干水分，手动撕碎丢进沙拉大碗。番茄切瓣，丢进菜，加少量迷迭香拌匀
3同一时间，三文鱼放到不粘锅里面小火煎，边缘变色之后翻面煎，我喜欢边缘有的焦焦的，喜欢嫩的就短一点时间。
4调红酒醋，调味盒里放了红酒，醋，橄榄油，麻油几滴，耗油以及蜂蜜调匀
5装盒，家里正好有朋友送的腌制小螺丝就点缀几颗，大功告成可以带去上班啦~
这是工作日便当，所以红酒和醋的量差不多一样，不然闻起来有酒味就不好啦~