鸡蛋: 一枚， 紫菜: 少许， 香油: 几滴， 盐: 少许， 生抽（可不加）: 几滴
1鸡蛋打散
2水烧开
3将紫菜撕碎扔汤里
4沸腾后倒入鸡蛋液，不要着急搅拌，待凝固后稍微搅拌，这样鸡蛋块比较大。
5关火，加盐，几滴香油，撒一把小葱
嗯，小时候妈妈给我煮蛋花汤，都是关火后迅速倒入蛋液，这样比较嫩~个人喜欢罢了