中式香脆核桃饼

原料

鸡蛋液: 适量, 中筋面粉: 适量, 核桃仁: 适量, 花生: 适量, 水: 适量, 酵母: 面粉的1%, 十三香 盐 椒盐: 适量

步骤

1调面粉,加入水和酵母和鸡蛋液。

2盖湿布发酵

3准备核桃和花生碎。用锅炒了一下碾碎。淋热油

4放一点点面粉约15克,加入盐和十三香,椒盐。淋热油调成油酥。再放入一些核桃花生碎。

5面擀成舌头状,抹油酥,然后裹起来

6立起来压扁,中间放上核桃碎。

7烤箱200度,20分钟左右,看起来上色差不多就可以了

8成品还是诱人呀

9再来一张


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