原料

西红柿: 1个， 面粉: 150g， 鸡蛋: 2只， 盐: 适量

步骤

1西红柿去皮切片

2热火入油，放入西红柿，加少许盐煸炒出汁，放入冷水烧开

3面粉加水调成糊状

4西红柿汤开锅后边倒入面糊边画圈搅拌

5再次开锅焖煮几分钟后打入鸡蛋液

6调入适量盐，开锅即可食用啦

小技巧

调制面糊时可以加入少许盐，这样面疙瘩更加入味