蘑菇: 适量， 白菜: 3小片， 盐，鸡精，耗油: 适量， 猪肉: 适量， 生抽: 1勺， 料酒: 1小勺， 淀粉: 适量， 葱姜蒜苗: 适量
1猪肉切片，用盐，料酒，淀粉腌10分钟
2蘑菇洗净，焯水一分钟。
3放油炒肉，将炒好的肉起出到盘中。
4葱姜蒜苗入锅，接着炒蘑菇白菜，加适量生抽，耗油，放入炒好的肉片，加盐，鸡精。翻炒均匀盛到盘中。