肉末: 适量， 西红柿: 2个， 米饭: 1碗， 盐: 适量， 橄榄油: 适量
1番茄清洗后放入开水烫10分钟就可以轻松剥皮（不介意吃皮的可以省略）
2切块备用
3做为懒人的我是用超市绞好的肉末，有力气的朋友可以自己剁，分量就看心情吧
4开大火加油，油热后倒入肉末，记得要把肉末推散，翻炒到肉末变粉色
5加入番茄，一起翻炒，我喜欢搓烂番茄，这样更入味
6番茄半烂后加入半锅开水
7水开后放入一碗米饭（这是两人量，因米饭吸水会膨胀3倍），记得把米粒戳散
8焖煮（具体时间看锅大小和米饭数量）
9加盐关火，微酸可口的泡饭完成