原料

薏米: 适量， 红豆: 适量， 水: 适量， 冰糖: 适量

步骤

1取半碗红豆和半碗薏米，洗净后分别用清水浸泡一夜，若没有提前一天准备，也要尽量长时间的浸泡。

2取一只干净的锅子，浸泡好的薏米和红豆倒入锅中，添加水，适量就好了，大火煮开后转小火继续煮。

3煮到水变少后（不能煮干），再次添加清水，我喜欢喝汤水，所以加了很多水，不喜欢的可以少加点水，大火煮开后转小火继续煮，此时可以放冰糖进行调味，建议不要放太多。

4汤水收到差不多了，取一些薏米和红豆吃一下是不是软了，还是硬的需要继续添水煮，已经软了就再试一下汤水的味道，看是否需要加冰糖，味道OK后关火，盛碗里就可以开吃啦。