原料

蛋黄: 4个， 玉米油: 50ml（46g）， 牛奶: 10ml（10g）， 椰奶: 60ml（kara的小包装一包）， 椰粉: 10g， 低粉: 70g， 细砂糖: 60g， 蛋清: 4个， 17cm中空模具 ；180度30分钟:

步骤

1建议用浓椰浆，kara的小包装一包65ml一次一包很方便。

2材料称重，蛋黄蛋白分离，低粉过筛。烤箱预热上下200度。（我烤箱小且有温差，大家根据自己烤箱情况来）

3蛋黄混合油、椰浆、牛奶和椰粉，拌匀。低粉再次过筛后倒入拌匀。

4打发蛋白和细砂糖，打至硬性发泡。

5混合蛋黄糊和蛋白霜，将面糊从较高出倒入模具内，抹平，震模。入烤箱中下层。180，30min。

6出炉，震模，倒扣晾凉。凉后脱模，享受美味吧～