米豆腐: 500克， 郫县豆瓣: 一勺， 青蒜苗: 2根， 蒜片: 10克， 花椒粉: 5克， 色拉油: 30克
1将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片
2炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香；放入米豆腐翻炒均匀；放入花椒粉调味
3加入青蒜苗炒至断生就可
