原料

天贝: 约50克， 橄榄油: 1勺， 黑胡椒: 适量， 黄瓜: 1/2根， 白蘑菇: 2个， 南瓜: 适量， 藕: 1/2个， 西兰花: 1/2朵， 鹰嘴豆: 适量

步骤

1把所有蔬菜洗净切成自己喜欢的形状

2黄瓜，蘑菇，西兰花放进烤箱180摄氏度烤二十分钟

3南瓜和藕水煮

4切好天贝 我是买的也可以自制

5平底锅放一勺橄榄油煎天贝 两面金黄即可 出国前撒适量黑胡椒调味

6鹰嘴豆炒热

7把所有烹饪好的食材码进沙拉碗 淋上酱汁就完成了

8PS.煮南瓜的水和多出来的南瓜多煮一会儿然后把南瓜捣碎可以当做配餐饮料哦

小技巧

1.酱汁选择自己喜欢的 我用的日式芝麻酱 这个沙拉组合配凯撒酱也很不错 2.喜欢酥脆口感的可以把藕片过水之后放入烤箱和其它蔬菜一起烤一下 3.南瓜是我当做主食的成分，也可以同土豆，红薯，藜麦或者紫薯代替