原料
高粉: 116g， 低粉: 29g， 酵母: 1g， 橄榄油: 15g， 盐: 3g， 洋葱: ， 木耳菜: ， 香菇:
步骤
1高粉、低粉、酵母、盐、橄榄油、冰水混合，快速揉成光滑的面团
2面团用保鲜膜包好室温醒30分钟
3洋葱切丝，香菇木耳菜切成适当的大小，马苏里拉擦丝
4热油锅，先下洋葱和香菇炒出香，加入木耳菜一起炒，基本熟了再加一大勺番茄酱略炒，盛出备用
5醒好的面团用擀面杖擀薄
6在饺子皮的半边堆上馅料，撒上马苏里拉奶酪丝，饺皮边儿上留出1.5cm的空
7没有馅料的半边饺子皮盖过来，卷边
