原料

牛肉: 500克， 王志合干黄酱: 一盒， 豆瓣酱: 一袋， 番茄酱: 一袋， 熟芝麻: 50克， 盐: 100克， 味精: 50克， 鲜红辣椒（不辣的）: 1000克， 糖: 100克， 豆油: 250克

步骤

1准备食材，牛肉切小丁，辣椒切小丁待用

2干黄酱，豆瓣酱，番茄酱混合搅拌均匀

3热锅下油

4翻炒肉变颜色

5肉略变颜色，倒入混合好的酱，翻炒均匀

6倒入红辣椒翻炒，防止糊底，改小火

7倒入白糖，芝麻，小火慢炖5分钟，同时不断翻炒，待略微粘稠出锅！

小技巧

调味品依据个人口味增减，本期牛肉酱我没有加味精和盐，味道也是棒棒哒！牛肉我选的牛里脊