原料

虾: 300， 秋葵: 250， 蒜: 3-4瓣， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 料酒: 一勺

步骤

11.虾洗净去皮，在背部开一刀去虾线，留尾尖。

22.虾里加胡椒粉、料酒和一小搓盐抓匀，腌制20分钟去腥。

33.锅内烧开水，放入虾，待虾变色卷成虾球后马上捞出。（焯水过程只需10秒左右），蒜切片备用。

45.秋葵切小段，焯水后备用。（水中放少许盐，焯烫几秒后迅速捞出） 6.锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜片爆香。 7.放入秋葵。

58.调大火将秋葵迅速翻炒几下。 9.加入适量盐翻炒均匀。 10.加入虾球翻炒至熟后出锅。

小技巧

现在正是爱美的伙伴们努力美白甩肉的季节，快手养生家常菜做起来吧。