猪肉: 500g， 胡萝卜: 1根， 大葱: 1根， 蒜: 半头， 姜: 少许， 盐: 适量， 生抽: 适量， 鸡蛋: 1个
1猪肉剁馅，胡萝卜剁成碎丁，葱、姜、蒜切碎，打入一个鸡蛋，放盐，生抽等调味品
2防止饺子沾连，可撒些面粉覆盖饺子上，用不完的饺子皮料，擀面条刚好
3下过，待大火煮沸后，添一碗水接着煮，煮沸再添水重复3次后，捞出饺子用筷子倾轧饺子皮，若饺子皮压下去又弹起来，关火捞出
4出锅啦！三个人吃超饱！
ps:饺子皮可自己和面做，如果嫌麻烦，也可去市场面条店买