原料
菠萝: 半个， 米饭: 适量， 甜虾: 二百克， 甜玉米粒: 适量， 腊肠: 两根， 青椒: 半个， 蚝油和盐适量: ， 椰浆: 50毫升
步骤
1菠萝切成两半，用挖球器和刀以及你能调动的一切办法取出菠萝肉，菠萝壳用厨房纸巾吸干水分待用。
2大块的菠萝肉和菠萝芯改刀切小块。
3腊肠切片。
4甜虾剥壳留肉。
5冷锅冷油下腊肠片小火翻炒至肥肉透明状，下米饭和玉米粒，点适量蚝油，继续翻炒三至五分钟，放入甜虾和菠萝已经椰子粉，翻炒三分钟后，放盐和青椒，关火，盛入菠萝壳中，拍照，开吃!
小技巧
1.没有椰浆可以用纯椰子粉，椰汁不行，味道不浓郁。 2.菠萝肉使用时沥干水分。
