四季豆: 200克， 蒜苗: 250克， 肉末: 100克， 盐: 适量， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 红辣椒: 适量
1先将蒜苗，四季豆洗干净，切成丁，备用。
2倒油炒肉末，放入料酒，葱，生抽，老抽，盛起来备用。
3将蒜苗四季豆爆炒，加水加盐，锅盖盖起来（这一步可以根据个人口味是否要烂一点）
4倒入肉末，起锅之前撒上红辣椒，一道可口美味的下饭菜就完成啦！