土豆: 2斤， 番薯粉: 250可， 香菇: 200克， 五花肉: 150克， 腊肠: 100克， 芹菜: 2棵， 盐: 少量， 胡椒粉: 少量
1土豆洗净去皮
2切块放锅里蒸10-15分钟
3蒸好的土豆捏成泥，趁热加入番薯粉和极少量水，搅拌均匀
4将事先切好的香菇、五花肉、腊肠和芹菜分别下油锅翻炒至熟
5把炒熟的配料加入土豆泥，同时加入胡椒粉和盐，搅拌均匀
6在桌子上铺一张豆腐皮，把拌好的土豆泥放在豆腐皮上，做成长条形（形状各自喜欢），再把豆腐皮裹上
7把裹好的土豆糕放锅里蒸5-8分钟
8蒸好的土豆糕，想吃的时候可切片油煎之后吃