蔓越莓牛轧糖

原料

棉花糖: 克300, 花生米: 100克, 蔓越莓: 50克, 奶粉: 150克, 黄油: 80克

步骤

1黄油80克(不粘锅小伙将黄油化开)

2放入棉花糖300克(翻炒融化)

3黄油80克

4200克奶粉倒入(棉花糖)不停的搅拌

550克蔓越莓(切碎)&

6100克花生碎

7将蔓越莓,花生碎倒入锅中,搅拌均匀

8倒在模具中抹平(放冰箱中30分钟)

9冷却后切条

10切成大小一致的糖块

11糖纸包好

12完工

13猕猴桃搅拌均匀融化

14倒入奶粉

15加入蔓越莓花生碎

16倒入入盘中放凉

17切条

18切块

19边角预料

20包装

21装盘完工

小技巧

简单易学


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