原料
低筋面粉: 100g, 泡打粉: 6g, 糖: 40g, 鸡蛋: 2个, 练奶: 3大匙, 纯牛奶: 2大匙, 色拉油或植物油: 2大匙, 巧克力粉和抹茶粉: 1大匙
步骤
1将100g低筋面粉,巧克力粉和6g泡打粉混合过滤……
2把鸡蛋打到大碗里,加40g糖搅拌
3在加入牛奶,练奶,色拉油,有柠檬可滴入适量,搅拌
4将混合好的面粉放到鸡蛋糊里搅拌均匀即可
5把搅拌好的面糊倒进纸杯中,用碟子装起放到开水中蒸15粉中即可
6好吃的蛋糕就做的好了……
小技巧
蒸的时候可以在上面加入自己喜欢的梅干