杂菜盖饭

简介

韩餐特色。

原料

牛肉,细粉条,香菇,洋葱,黄瓜,胡萝卜木耳,鸡蛋一个,葱蒜

步骤

1、粉条放置温水浸泡木耳泡发。 2、香菇切丝,黄瓜、胡萝卜切成粗细均匀的细条(不要切成丝)洋葱切丝。 3、牛肉切细条状,与酱油、香油、糖、葱花、蒜泥腌在一起。 4、将蔬菜放入锅中与葱花、蒜泥、盐少许、糖、香油煸炒。 5、鸡蛋摊好后,切成同蔬菜一样粗细的细条状。 6、泡好的粉条滤出水分,烹入酱油糖香油炒熟。 7、将分别炒好的牛肉、蔬菜、粉条放入容器里拌匀,撒上芝麻,陪上米饭即可。

小技巧

1、粉条要细的充分泡好。 2、洋葱一定要放否则味道不好。


相关菜谱

  • 鸡肉杂菇盖饭
  • 杂菜
  • 杂菜
  • 杂菜油豆腐
  • 炒杂菜
  • 拌杂菜
  • 凉拌杂菜
  • 炒杂菜
  • 杂菜蛋炒饭
  • 杂菜粥
  • 杂菜土豆泥
  • 杂菜鸡蛋羹
  • 杂菜煲
  • 和风杂菜
  • 土豆泥杂菜
  • 凉拌杂菜
  • 杂菜豆腐
  • 杂菜蛋炒饭
  • 煎杂菜
  • 杂菜炒面
  • 杂菜炒饭
  • 杂菜炒饭
  • 凉拌杂菜
  • 杂菜炒面
  • 杂菜焖饭
  • 杂菜炒面
  • 猪肉杂菜
  • 杂菜炒饭
  • 拌杂菜
  • 煎饼杂菜
  • 炒杂菜
  • 杂菜粉丝
  • 朝鲜杂菜
  • 焖杂菜
  • 杂菜煲