花生巧克力华夫

原料

花生两大勺: , 鸡蛋1个: , 细砂糖40g: , 无盐黄油20g(融化): , 牛奶40ml: , 朗姆酒10ml: , 低粉75g: , 可可粉20g: , 泡打粉1/2小勺: , 带颗粒花生酱:

步骤

1和海绵蛋糕做法相似,全蛋液加糖打发至蛋液颜色变浅、膨胀,提起打蛋器时蛋液如丝绸般下坠

2加入材料2拌匀,将3过筛加入拌匀,最后加入花生

3盖上保鲜膜静置30分钟

4松饼模具均匀的抹上黄油

5舀适量面糊在模具中,隔一些地方放一勺花生酱,再在花生酱上放适量面糊

6注意翻面以免变焦,边边冒出烟就差不多好了

小技巧

我记得我是先放粉类再放液体的也没有关系 我用的是没有味道的烤香了的花生


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