菜花: ， 葱花: ， 蒜末: ， 姜末: ， 肉丝: ， 东古一品鲜: ， 蚝油: ， 盐，鸡精，味素: ， 生抽:
1菜花掰开焯熟
2肉切丝或片，泡出血水，用生抽，花椒面抓一下，腌制一会。
3起锅烧油，放入腌制好的肉丝滑炒，放入葱姜蒜末，炒出香味，放入调味料，放入焯熟的菜花，翻炒均匀，调调咸淡，放点醋，出锅装盘。
