牛肉馅: 500克， 洋葱: 半个， 鸡蛋: 两个， 淀粉: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 糖: ， 料酒: ， 酱油: ， 芝士片: ， 黄油:
1牛肉馅中加入鸡蛋，盐，黑胡椒调味
2加入切成碎末的洋葱
3加入适量淀粉拌匀
4用芝士片包住一小块黄油
5再用拌好的牛肉馅包住芝士，按成汉堡排的形状
6把包好的汉堡排放入平底锅中煎
7水，料酒，酱油，白糖一比一比一比例煮开
8牛排两面都煎好后，加入煮开的酱汁，小火熬煮，直至汤汁浓稠
9大功告成
煎牛排一定要小火以免煎糊哟～