纽约芝士蛋糕

原料

cream cheese: 900g, butter: 300g, egg: 2, 消化饼干: 两条, sugar: 160g, salt: 一小勺

步骤

1把饼干敲碎,融化一块黄油,加到饼干里面,慢慢加入黄油,如果饼干可以粘稠在一起,能被紧紧压实就行。放入冰箱冷冻。

2放cream cheese。加糖,加盐,加鸡蛋,开始打花花。打到差不多了,加一块融化(微波炉转30s)的黄油。用手指尝一下甜咸,不够自己加。可以在这加点香草味或别的口味的液体添加剂。

3350F 烤四十分钟。 关火,焖。 从外面看如果全部蓬起来就可以了。

4取出来先趁热切好,再装饰草莓!之后冷冻了不好切。

5丢一个网上看到的配方


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