原料

外皮：糯米粉1包（约1磅），水10 OZ左右 馅料：黑芝麻，白芝麻，花生，糖，油 外层：杏仁粉，绿豆粉

步骤

1、芝麻和花生炒香后打碎，加糖和油搅拌均匀后放进冰箱冻硬备用。 2、糯米粉加水搓成糯米粉团（水和粉的比例要调好，水少了，汤丸容易裂开，水多了，粉团太软包馅的时候容易爆开） 3、取一小块粉团搓圆，在中间轻轻按一个凹位，把已经冻硬的馅酿在凹位里包口，拿一个盘子薄薄扫一层油，把包好的汤丸装起。 4、烧一锅开水，水滚的时候放进汤丸，汤丸熟的时候会浮起。 5、在煮汤丸的时候可以把裹在外层的粉准备好，方法很简单只要把杏仁粉和绿豆粉混合起来用一个平的碟子装起来就可以了，我忘记买杏仁粉，把杏仁饼打成粉用，味道也差不多了。 6、把已经煮熟的汤丸捞起来装在盘子上稍微冷却一下。盘子要放一点点水，不然汤丸会粘在一起。 7、把汤丸放在已经混合的粉上，裹上一层粉就完成了~！