番茄意大利面

原料

意大利面: 1份, 西红柿: 4个, 洋葱: 1个, 番茄酱: 5勺, 蒜: 3瓣, 橄榄油: 3勺, 盐: 5克, 免治牛肉: 100克, 浓缩番茄酱: 5勺, 月桂叶: 5片, 芝士: 10克

步骤

1预热锅,不用放油。开小火,放入免治牛肉,让牛肉热出油。

2煮开水煮意大利面,大概10-15mins左右。

3洋葱切丁,西红柿切丁,蒜剁成泥。等牛肉煮的差不多后,加入橄榄油,开大火,放入洋葱和西红柿。大火炒一下。

4转小火。加入番茄酱和浓缩番茄酱,放入月桂叶。不断翻炒。

5整体呈现黏稠糊状,关火。 将意大利面捞出,把煮好的酱汁淋在面上。 刮刀刮芝士,洒在面上。

6Enjoy!

小技巧

Even better with some wine!?


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