原料

土豆: 半个， 胡萝卜: 半根， 鸡胸肉: 半块， 味嘟嘟咖喱块: 3块， 洋葱: 1／4个， 罗勒碎: 随意， 黑胡椒: 1／2甜品勺， 盐: 1／3甜品勺， 生粉: 1勺甜品勺

步骤

1洋葱切条（为了照片效果隆重邀请大葱来打酱油） 热锅冷油稍微炒一下。

2土豆?胡萝卜?去皮切小块，1.5cm。 土豆放滚水里煮5分钟，最后20秒下胡萝卜焯一下，全部捞起放去炒好洋葱的锅里。

3鸡胸肉切片，加黑胡椒粉，盐，生粉腌制。 下锅炒熟，盛起待用。

4下咖喱块、没过食材的开水，煮。不停翻翻，小心糊了。

5待土豆软熟了，下鸡肉，继续煮煮。

6上碟：饭用碗装好再扣到碟子上，咖喱围四周，撒点罗勒碎（好看），最好焯几颗西兰花摆上（太懒，没做）。 拍完照就可以吃了?✨

小技巧

煮咖喱时别走开，容易糊，随时翻翻