吐司: 两片， 奶油奶酪: 随意（铺满吐司）， 榴梿肉（香蕉切成片）: 随意（铺满吐司）， 马苏里拉奶酪: 随意（铺满吐司）， 糖（糖粉）: 少许
1材料前一天晚上从冷冻室拿出，放到冷藏室。 吐司片铺满奶油奶酪（冷冻过成豆腐渣状的也没关系），如果你的榴莲肉泥不够甜，这时可以撒一点白糖或者糖粉，再用汤匙铺满压成泥的榴莲肉。（量的多少取决于你的口味）
2均匀的铺上刨成丝的马苏里拉奶酪
3190°中层，5-10分钟，看到上面有点焦黄，马苏里拉化了就可以了。 注意在烤箱旁边看着，如果看到吐司底下边缘焦了，而马苏里拉还没有化，赶紧把烤盘移到顶层。 理想状态是:吐司底部和马苏里拉都有点焦黄，那么口感就会外酥里软。 如果喜欢吐司全脆的，提前一天把吐司拿出塑料袋风干一下。
榴梿可以替换成香蕉片、苹果粒、凤梨酱、草莓酱、花生酱……