土豆: 2只， 蟹肉棒: 3条， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 面粉: 适量， 鸡蛋: 1只， 面包粉: 适量
1土豆蒸熟后碾泥，和切成碎丁的蟹肉棒混合，加入盐和黑胡椒适量，放置一边待凉
2准备三个小碟分别放置面粉，打散的鸡蛋 和面包粉
3把冷却的土豆泥整形成自己想要的样子，一般圆形和椭圆形。然后按顺序裹上面粉，蛋液和面包粉。
4放入加热的油锅中煎炸，若想要更松脆口感可复煎一次。
5滴油略冷却后就可以享受美味啦，搭配冰可乐冰啤酒都是最好的选择啦。