原料

1.哈蜜瓜适量，莲雾适量，水蜜桃适量，2.洋菜粉8公克，细砂糖100公克，水750cc，3.白土司12片，美奶滋适量

步骤

(1)将所有水果切丁备用。 (2)将材料2全部放入锅中加热，持续地搅拌至洋菜完全融化，过程中必须仔细地将锅中的泡沫捞除，以免影响果冻的光滑度。 (3)将煮好的洋菜液过滤后倒入长方形的浅盘中(可用家庭烤箱的烤盘代替)，再放入各式水果丁(将各种颜色交错排放)，待洋菜液冷却后再放入冰箱冷藏至完全凝固。 (4)将所有土司去边，每片各切成2片长方形土司；洋菜冻切成与土司相同的大小，夹入涂有美奶滋的土司中即可。