面粉: 一碗， 鸡蛋: 4， 韭菜: 2把， 菠菜: 一把， 生姜: 一点， 粉条: 一小把， 盐和十三香: 多一些
1粉条泡软，早饭时泡的。切断，小炒；鸡蛋炒碎，晾凉！
2温水和面！
3各种原料汇集搅拌！
4长方形面片，菜铺平开卷，边卷边收，我就忘记收了，都扁了。
5皮薄才好吃！我觉得蒸过不好吃，只蒸了17分钟，觉得刚刚好！