黄桃: 1个， 冰糖: 100g
1黄桃洗净削皮，切成小块备用。
2砂锅中倒入大半锅清水，加入备好的黄桃和冰糖。
3大火煮沸后转小火煮20分钟，至黄桃变软，汁水浓稠即可关火。
4取一只干净的玻璃瓶，放入锅中用开水煮沸消毒。
5冷却好的黄桃罐头放入玻璃瓶中，放至冰箱冷藏，五天内吃完。
1、冰糖量可根据自己的口感适当增减，但是糖分是罐头能长时间保存的关键之一，糖少的话，做好的罐头应尽早食用。 2、黄桃最好选用硬一些的（八成熟的黄桃），煮好后不会太烂。