广式腊肠: 1根, 荷兰豆: 200g, 盐: 少许, 糖: 少许, 蚝油: 半勺
1腊肠切片(大V用的是偏瘦的广式腊肠,喜欢吃肥一点的也可以用偏肥一点的,会更香!)
2荷兰豆洗干净处理过后,再用热水烫一下
3电饭煲先煮好饭,加一点油(不用太多油,腊肠本来就有点油了!)倒腊肠下去爆香.
4等腊肠有点焦焦的时候,倒荷兰豆进去,在按照自己的直觉加入糖 盐 蚝油!
5炒好之后盛盘!一顿宿舍版兰豆炒腊肠就出炉啦!