肉片: 适量， 芦笋: 适量， 红黄椒: 适量， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 胡椒粉: 少许， 芝麻油: 少许
1肉切片用一点点生抽抓匀腌15分钟后加点点淀粉抓匀，淀粉不需要太多一点点就好，目的是为了肉炒出来嫩不柴
2芦笋切段，红黄椒切菱形
3锅加热放油下肉片翻炒，热锅凉油不粘锅的，肉片一炒开就下红黄椒跟芦笋翻炒，放盐、胡椒粉到芦笋断生后放鸡精跟芝麻油炒下就可以起锅了
4完美！！哈哈
这是一道快手菜不要炒久了哟~